Chilis sertésragu recept

0
968

csilis sertesraguHozzávalók:3 evőkanál olívaolaj, 1 kg sertéslapocka, 2 db vöröshagyma, 1 kiskanál őrölt római kömény, 0.25 kiskanál fűszerpaprika, 1 db csilipaprika, 50 dkg chili con carne szósz, 2 dl víz, 40 dkg konzervparadicsom, 1 db cukkini, 1 csokor koriander.

Elkészítése:
Felforrósítunk 2 evőkanál olajat, megpirítjuk benne a kockára vágott húst, majd kivesszük a serpenyőből és félretesszük.A maradék olajat a serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, és további 1 percig főzzük.A serpenyőbe visszatesszük a húst, hozzáadjuk a chili con carne szószt, majd a vizet és a paradicsomot, és fedő alatt, lassú tűzön 1 órán keresztül főzzük, míg a hús majdnem teljesen meg nem puhul.Hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit, még 20-25 percig főzzük, majd a ragut az apróra vágott korianderrel megszórva tálaljuk.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .