Csirke és alma mézes-mustáros szószban

0
1609

Csirke és alma mézes-mustáros szószbanHozzávalók:
½ csésze almaecet, ½ teáskanál kukoricakeményítő, só, frissen őrölt feketebors, 1 evőkanál méz, 2 evőkanál dijoni mustár, ½ csésze liszt (hintéshez), fél kiló csirkemell filé, 2 evőkanál olívaolaj, 2 kisebb hámozatlan alma 8 darabra vágva, ½ csésze alaplé, friss petrezselyem.
Elkészítése:
Első lépésként öntse az almaecetet, kukoricakeményítőt, mustárt, mézet, sót és borsot egy tálba, aztán rakja félre. Sózza meg a csirkét, és szórja meg liszttel, majd rázza le a felesleget.Egy nagy teflon sütőben kezdje el közepes hőn melegíteni az olajat. Amint felforrósodott az olaj, adja hozzá a csirkemellet, majd addig süsse, míg egyik oldala megbarnul, ami körülbelül 3-4 percet vesz igénybe. Fordítsa meg a csirkemellet, adja hozzá az almát és addig süsse őket, amíg a mell ezen oldala is megbarnul.Adja hozzá a húsleves és az almaecet keveréket, majd vegye le a hőmérsékletet alacsonyra, fedje le a sütőt, és addig párolja, amíg a csirke meglágyul (kb. 15 perc). Amint elkészült távolítsa el a csirkét és az almát a sütőből, és helyezze őket egy tányérra. Öntse meg mézes-mustáros szósszal a húst, és hintse meg az almát petrezselyemmel.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .