Pulyka rokfortban

0
626

Pulyka-rokfortbanHozzávalók:
30 dkg pulykamell, kevés só, 1 fej fehér hagyma, 2 kanál olívaolaj, 1 dl fehérbor (muskotály a legjobb), 10 dkg rokfort sajt, friss bazsalikom.
Elkészítése:
A pulyka húst vékony csíkokra vágom, besózom. 1 fej fehér hagymát forró olajba reszelek, ebben pirítom meg a hús csíkokat, fehéredésig sütöm. Muskotályos fehérborral felöntöm , amikor forrni kezd, belemorzsolom a rokfort darabkákat. Olvadásig melegen tartom. Közben nem kell sózni, mert a sajtnak elég jellegzetes íze van, ne nyomjuk el a sóval. Tetejét aprított bazsalikommal díszítem.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..