Kezdőlap Köretek

Köretek

Patiszonfasírt dödöllével recept
Hozzávalók 4 főre:Fasírthoz: 1 kicsi patisszont lereszelünk, 1-2 szelet áztatott barnakenyér, 5 evőkanál zabpehely, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 közepes hagyma, só ízlés szerintkéshegynyi fehér bors (vagy borsika fű), prézli a panírozáshoz, kevés olaj a kisütéshezDödölléhez: 3-4 szem közepes krumpli, 3-4 evőkanál liszt, só, víz        Elkészítése:Fasírt: Anyagokat összekeverjük. Evőkanállal...
gongyolt-zoldbab-tejfolosen
A zöldbab akár fenséges vacsora is lehet! Mutatunk egy csodás receptet, amit meg kell kóstolnod, mert fantasztikus!Hozzávalók:gépsonka, zöldbabkonzerv, 1 tojás, tejföl, zöldpetrezselyem. Elkészítése:Személyenként 2 db téglalap alakú gépsonka szeletre 2-2 evőkanál – levétől lecsurgatott – zöldbabkonzervet teszünk. Egy tojást villával felverünk, ízesítjük sóval, vágott zöldpetrezselyemmel, és ezzel a keverék...
Kukoricás gombasaláta
Hozzávalók:25 dkg szeletelt konzervgomba, 10-15 dkg konzervkukorica, 2 dl joghurt, 1 dl tejföl, 1 közepes fej hagyma, 2 evőkanál citromlé, 1 kávéskanálnyi szárított bazsalikom. Elkészítése:A gombát átmossuk, a hagymát felkarikázzuk. A tejfölt összekeverjük a joghurttal, a citromlével, és bazsalikommal ízesítjük. Hozzáadjuk a gombát, a kukoricát és a hagymát....
burgonyas-csicsokapure
Hozzávalók:70 dkg csicsóka, 40 dkg burgonya, 1 kk só, 1 nagy csipet őrölt szerecsendió, 1 ek tejföl, 3 dkg vaj. Elkészítése:A csicsókát egy dörzsi szivaccsal alaposan megtisztítjuk, a burgonyát meghámozzuk. Mindkettőt apróra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük.Egy burgonyatörő segítségével pépesre törjük. Hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, a...
Cukkinis tzatziki recept
Hozzávalók:2 cukkini, 4 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, oregánó, 1 ek olívaolaj, 200 ml zsírszegény joghurt. Elkészítése:A cukkinit megmossuk, megszárítjuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Megsózzuk, borssal, oregánóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat és alaposan átkeverjük. Hozzáadjuk az olívaolajat és a joghurtot, összekeverjük és a hűtőbe rakjuk, hogy összeérjenek...
Spenótos-mascarponés burgonyapüré
A spenót remek antioxidáns, bioaktív összetevői erősítik az immunrendszert. Az egyik legtöbb K-vitamint tartalmazó zöldségünk.A K-vitamin a véralvadás egyik szabályozója, de a máj méregtelenítő funkciójának szabályozásában, és a csontok erősítésében is részt vesz. Hozzávalók:50 dkg burgonya, 2 marék spenót, 2 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg mascarpone, só...
Rakott cukkini feta sajttal
Hozzávalók 4 főre:1 kg cukkini, 50 dkg darált hús, 1 csipetnyi só, 1 csipetnyi bors, 1 csomag penne, 1 fej hagyma, 4 ek étolaj, 1 pohár 20%-os tejföl, 20 dkg feta sajt, 20 dkg reszelt sajt        Elkészítése:A felkarikázott cukkinit enyhén besózom és megvárom, amíg levet ereszt. A levet...
Feta sajtos zöldsaláta
Hozzávalók 4 főre1 fej saláta, 3 tv paprika, 4 paradicsom, 1 lilahagyma, 1 doboz feta sajt, só, bazsalikom, olívaolaj Elkészítése:Megmossuk a zöldségeket, és felkockázzuk a feta sajtot.Fogunk egy mély tálat, és beletépkedjük a salátaleveleket, majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a felkarikázott paprikát és a vékony szeletekre vágott lila...
Máj vörösborban
Hozzávalók:60 dkg máj, 1 dl vörösbor, 3 dkg vaj, 1 csomó metélőhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál liszt, só, fekete bors. Elkészítése:A májat négy szeletre vágva kisütjük forró olajban. (Többször megforgatjuk, hogy egyenletesen megpiruljon.) A kávéskanál iisztet összekeverjük a vajjal, kicsit megpirítjuk, majd borssal feleresztjük, beletesszük az apróra vágott...
Almás zellersaláta
Télen sajnos sokkal kevesebb salátát eszünk, mert nemcsak hogy drágább az alapanyag, de sok zöldség még ízetlen is. A zeller és az alma azonban tipikus téli zöldség és gyümölcs, és nagyon finom saláta kerekedik belőlük! Ráadásul köretnek isteni sültek mellé!Hozzávalók: 5 szárzeller, 2 kicsi alma, 1 kis fehér salátahagyma,...

LEGFRISSEBB RECEPTEK