Hozzávalók:
40 dkg spagetti, 1.5 evőkanál olívaolaj, 2 db csilipaprika, 10 dkg kapribogyó, 2 evőkanál reszelt citromhéj, 3 gerezd fokhagyma, 15 dkg rukkola, 0.8 dl citromlé, só, bors
Elkészítés:
A tésztát lobogó sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük és melegen tartjuk.
Felhevítjük az olajat, megpirítjuk benne az összeaprított csilit és a kapribogyót, majd hozzáadjuk a citromhéjat és a szeletekre vágott fokhagymát, és még 12 percig pirítjuk.Ezután hozzákeverjük a tésztához, megszórjuk a rukkolával, meglocsoljuk a citromlével, majd sózzuk, borsozzuk, és azonnal tálaljuk.
