Máj vörösborban

0
645

Máj vörösborbanHozzávalók:
60 dkg máj, 1 dl vörösbor, 3 dkg vaj, 1 csomó metélőhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál liszt, só, fekete bors.

Elkészítése:
A májat négy szeletre vágva kisütjük forró olajban. (Többször megforgatjuk, hogy egyenletesen megpiruljon.) A kávéskanál iisztet összekeverjük a vajjal, kicsit megpirítjuk, majd borssal feleresztjük, beletesszük az apróra vágott metélőhagymát, sóval, borssal ízesítve felforraljuk. A sült májat a mártással leöntve tálaljuk. Burgonyával vagy rizzsel körítjük.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..