Rakott cukkini feta sajttal

0
534

Rakott cukkini feta sajttalHozzávalók 4 főre:
1 kg cukkini, 50 dkg darált hús, 1 csipetnyi só, 1 csipetnyi bors, 1 csomag penne, 1 fej hagyma, 4 ek étolaj, 1 pohár 20%-os tejföl, 20 dkg feta sajt, 20 dkg reszelt sajt
        
Elkészítése:
A felkarikázott cukkinit enyhén besózom és megvárom, amíg levet ereszt. A levet leöntöm róla, így az esetleges keserű íz távozik a zöldségből. A hagymát felkockázom, majd kevés zsíron üvegesre párolom. Hozzápirítom a darált húst, majd a paprikával átforgatom és belekeverem a tejfölt és a vizet. Fedő alatt, tíz-tizenöt percig, finoman rotyogtatom. Közben kifőzöm a tésztát és melegen tartom. Egy kizsírozott tálba, felváltva rétegezem a cukkinit, a pennét és a húst. A tetejét megszórom a reszelt sajttal és kockázott fetával, majd közepesen forró sütőben, 50 percig sütöm.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..