Csípős-savanyú leves

0
696

Csípős-savanyú levesHozzávalók:
20 dkg babcsíra, 2 répa, 2 liter húsleves, 3-4 gerezd fokhagyma, 8 darab fafül gomba, 1 kis gumó gyömbér1,5 evőkanálnyi étkezési keményítő, csípőspaprika-őrlemény, 2 evőkanálnyi szójaszósz, 2 tojás, szezámolaj

Elkészítése:
A gombákat mosd meg, majd langyos vízben áztasd őket körülbelül fél óráig. Amíg áznak, elkészítheted a többieket. A fokhagymát törd apróra, a répákat vágd félbe, majd csíkozd fel.
Egy mély serpenyőben – akár wokban – vékony réteg szezámolajon pirítsd meg a tört fokhagymát, reszelj bele egy kevés gyömbért – nagyon intenzív íze van, ezért tényleg óvatosan bánj vele! Add hozzá a répát és a babcsírát, majd ha már eleget ázott, a gombát, valamint ízlés szerint a csípős krémet.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..