Alma-paszternák krémleves

0
533

Alma-paszternák krémlevesHozzávalók:
5 dkg vaj, 1 fej aprított vöröshagyma, 2 felaprított paszternák, 1 nagyobb meghamozott felaprított alma, 6 dl zöldségalaplé- lehet, kockából is, 2 ek felaprított petrezselyemzöld, 1/2 kk szárított majoránna, 4,5 dl tej, só, bors

Elkészítés:
A vajon pároljuk puhára a hagymát és a paszternákot. Adjuk hozzá az almát, az alaplevet, a petrezselymet és a majoránnát, majd forraljuk fel. Lefedve főzzük 20 percet, amíg a zöldségek megpuhulnak.
vegyük le a levest a tűzről. Keverjük bele a tejet, majd ízlés szerint ízesítsük. Turmixgéppel vagy botmixerrel keverjük simára.
Pirított fokhagymás kenyérkockákkal és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..