Hagymaleves zöldfűszeres galuskával

0
716

hagymakremleves

Hozzávalók:
2 db nagy fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 8 dl zöldségalaplé (lehet leveskockából is), só, 1 evőkanál finomliszt, 2 dl tejszín
Galuskához: 2 db tojás, 9 dkg búzadara, ízlés szerint zöldfűszerek

 

Elkészítése:
A megtisztított hagymát felszeleteljük, a vajon megpároljuk, majd felöntjük az alaplével.Sózzuk, és 15 percig főzzük. A tejszínt elkeverjük a liszttel, a levesre öntjük és összeforraljuk.A galuskához a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a darát, a zöldfűszereket, és 10 percig állni hagyjuk.A zöldfűszeres masszát – ha felforrt a leves – kávéskanállal beleszaggatjuk.A recept a Kifőztük idei második számában is megtalálható.
Forrás:Csibe a konyhában

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..