Gyors recept és nagyon ízletes! Érdemes kipróbálni, ha valami ínyencséget szeretnél készíteni.
Hozzávalók:
2 póréhagyma, 1 kisebb zellergumó, 3 dl főzőtejszín, 3 evőkanál tejföl, 1 evőkanál liszt, 15 dkg bacon, friss petrezselyem, só, bors
Elkészítése:
A póréhagymát és a zellert megtisztítjuk, majd apró darabokra vágjuk és lábasba tesszük. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, sózzuk és megfőzzük. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük a lisztel és a petrezselyemmel, majd felöntjük vele a levest és még 4-5 percen át főzzük, jól megborsozzuk. Mikor elkészült turmixgépbe öntjük és összeturmixoljuk. A bacont kockára vágjuk és megsütjük, majd tálaláskor szórunk pár darabot a leves tetejére.
Forrás: Ketkes.com
