Sárgadinnye-krémleves

0
465

Sárgadinnye-krémlevesHozzávalók:
1 kg érett sárgadinnye, 1/2 lit.tej, 2 dl tejföl, 5 dkg gépsonka, kakukkfű, őrölt szerecsendió, feketebors, só.

Elkészítése:
Mlegtisztítunk egy érett sárgadinnyét. A héjához közelebb eső keményebb részekből kis kockákat vágunk, majd a hűtőszekrénybe tesszük. Ezután apróra vágjuk a gépsonkát. Ezt is félretesszük. A maradék dinnyét áttörjük, borssal, sóval, kakukkfűvel, őrölt szerecsendióval ízesítjük, és jól elkeverjük. Egy kávéskanál vajon 5 percig pároljuk, majd állandóan keverve felöntjük tejjel. Ha kihűlt, beletesszük a tejfölt. Legalább 2 órát hűtőszekrényben tartjuk. Tálaláskor a tányérokban elosztjuk a dinnye- és a sonkadarabokat, majd felöntjük a krémmel.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..