Sajtos borleves majoránnával és krutonnal

0
665

szololevesHozzávalók:
5 dl száraz fehérbor, 5 dl erőleves-alaplé, 3 dl tejszín, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál liszt, 20 dkg tejszínes ömlesztett sajt, Só, Bors, 5 szelet kenyér, Olívaolaj

Elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, hozzáöntjük a fehérbort és az erőleves-alaplevet. Az egészet összeforraljuk. A tejszínt a liszttel csomómentesre keverjük, majd a leveshez adjuk, és újra felforraljuk. A krémsajtot apránként adagoljuk bele, és simára keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és még egy kicsit főzzük, ezután lehúzzuk a tűzről. A levest kis csészékben tálaljuk, majoránnával és krutonnal díszítjük. A kruton készítéséhez apró kockákra vágjuk a kenyérszeleteket, és teflonedényben egy pár csepp olívaolajon aranybarnára pirítjuk.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..