Hajdinaleves-hússal

0
967

Hajdinaleves-hússalHozzávalók 4 főre:
25 dkg színhús (lehet sertés, csirke vagy pulyka), 2 evőkanál olaj, 1 fej hagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 10 dkg zöldborsó
5 dkg kukorica, 3 db közepes burgonya, bazsalikom, zsálya, 15 dkg hajdina, petrezselyem, só
        
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megpároljuk. A kockákra vágott húst is rászórjuk, majd a tisztított zöldségeket. Felengedjük vízzel, befűszerezzük, sózzuk. Puhulásig lassan főzzük.A hajdinát lábosban kezdjük el pirítani, gyakori kevergetéssel, ha aranysárga, a leveshez keverjük, és még 10 percig főzzük.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .