Spenótos-kolbászos burgonyaleves

0
806

Spenótos-kolbászos burgonyaleves

 

Hozzávalók 4 főre:
1 fej vöröshagyma, 1 szál kolbász, fél kg. krumpli, 2 l víz, 25 dkg spenót, pici olivaolaj, só, bors, oregano, bazsalikom, babérlevél, tejszín
        

Elkészítése:
Vágjuk apróra a vöröshagymát, kis kockákra a kolbászt és a krumplit. Egy edényben kevés olívaolajat hevítünk és üvegesre pirítjuk benne a hagymát, a kolbásszal együtt. Adjunk hozzá vizet, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, majd a burgonyát, és fedő alatt addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Ha már puha, belerakjuk a levesbe a spenótleveleket és felöntjük a tejszínnel. Pár percig még forraljuk.Forrás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..