Zöldségkrémleves tele ízzel őszi finomság

0
1054

Zöldségkrémleves tele ízzel őszi finomságHozzávalók:
1 kisebb hagyma, 3 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zellergumó, 1 paradicsom, friss zöldpetrezselyem, só, bors, 0,5 dl főzőtejszín, 4 evőkanál tejföl, olaj, 2 szelet kenyér

Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk és egy kevés olajon megdinszteljük. Majd hozzáadjuk a meghámozott és apróra szeletelt répát, petrezselymet és zellert is, felöntjük vízzel (csak annyival ami ellepi) és fűszerezzük. A zöldségeket puhára főzzük, mikor már majdnem kész beletesszük a meghámozott kettőbe vágott paradicsomot is. Ezt követően robotgéppel összedolgozzuk. Amikor krémessé vált hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt is, majd jól összekeverjük és megszórjuk az apróra vágott zöldpetrezselyemmel. A kenyeret felkockázzuk és kevés olajban megsütjük, tálaláskor a leves mellé kínáljuk.

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .