Hozzávalók 4 főre:
1 nagyobb zellergumó, 1 db Maggi Zöldséges tyúkhúsleveskocka, 1 sárgarépa, kb 1 evőkanál mustár ízlés szerint, vaj, 2 evőkanál tejföl, só, bors, szerecsendió, kolbász karikákra vágva
Elkészítése:
A zellert ,sárgarépát meghámozzuk,felkockázzuk.K is vajon megpirítjuk,majd kb.1 liter vízzel felöntjük.A lébe beletesszük a Maggi leveskockát és addig főzzük míg a zeller és a sárgarépa megpuhul.Botmixerrel krémes állagúra aprítjuk,majd a mustárral sóval borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük.Pár perc főzés után hozzáadjuk a levessel elkevert tejfölt.A karikákra szeletelt kolbászt forró serpenyőben megpirítjuk,tálaláskor a levesre locsolhatunk egy pár cseppet a kolbászbók kisült zsiradékból, a kolbász szeleteket a leves mellé tálaljuk. A levest forrón tálaljuk.
