Kezdőlap Címkék Babérlevél

Címke: babérlevél

Marhanyelv mandulamártással
Hozzávalók:1 főtt marhanyelv, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj, 1 kis paradicsom, néhány szem olajbogyó, 12 mandula, 1 babérlevél, 1 csomó petrezselyemzöld, 3 evőkanál zsemlemorzsa, só. Elkészítése:A fokhagymát pároljuk meg az olajban, s ha pirulni kezd, adjuk hozzá az apróra vagdalt paradicsomot, a felvágott olajbogyót, az apróra tördelt babérlevelet,...
harcsapaprikás
Hozzávalók:150 dkg harcsa, 2 fej hagyma, 10 dkg zsír, 2 ek pirospaprika, 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 1 db babérlevél, 1 kh. majoránna, 1 kh. köménycsipet kaukkfű, ízlés szerint só Elkészítése:A hagymát üvegesre dinszteljük és hozzáadjuk a pirospaprikát A zöldpaprikát, paradicsomot beleaprítjuk, a fűszereket hozzáadjuk és felöntve vízzel,...
Mazsolás-zöldséges pisztráng
Hozzávalók 4 személyre: 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál édes fehérbor 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 szál zellerzöld 1 szál friss rozmaring 1 csokor zsálya 1 citrom 1 zöldség Knorr leveskocka 1 babérlevél 2 szem szegfűszeg 2 szem borókabogyó 2 evőkanál olaj 80 dkg füstölt pisztrángszelet 2 evőkanál...
husleves
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár, 25 dkg marhacsont, 4 szál sárgarépa, 3 szál petrezselyemgyökér, 1-1 zellergumó, karalábé, vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika (télen paradicsompüré és egy kevés darált paprika), 1 cikk kelkáposzta, 10 szem bors, egy mokkáskanál köménymag, egy körömnyi babérlevél, só. Elkészítése:A hozzávalókat megtisztítjuk, megmossuk, a zöldséget négyrét, a húst nagyobb...
konyakos-kacsasult
Hozzávalók:1 pecsenyekacsa, 10-15 dkg kacsamáj, 10 dkg császárszalonna, 2 dl vörösbor, 5 cl konyak, 5 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1dl olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem, babérlevél, kakukkfű, só Elkészítése:A kacsamájat egy kevés olajon megpirítjuk. Mikor kész, összetörjük. Ezután a kacsa többi aprólékát, a durvára vágott hagymát...
svab-csulok
Hozzávalók:   1 db nyers csülök, zöldségleves, malátasör, babérlevél, borókabogyó, bors, só Elkészítése:A csülköket zöldségleves és malátasör keverékébe tesszük, s babérlevél, szegfűszeg, borókabogyó, só és bors hozzáadásával kb. 1-1,5 óra alatt majdnem puhára főzzük. A főzőlevet beforraljuk. A csülköket rácsra tesszük, alájuk tepsit helyezünk. A beforralt főzőlével, illetve a lecsurgó...
korhely-lencseleves
Hozzávalók: 1 kg borjúcsont, 4 szál sárgarépa, egy petrezselyemgyökér, egy fej hagyma, fél piros húsú paprika, 20 dkg gomba, 10 dkg rizs, 20 dkg lencse, 2-3 tojássárgája, 2 dl tejszín, 2 babérlevél, só, kevés ecet, zeller- vagy petrezselyemzöld Elkészítése:Előző este a lencsét hideg vízbe áztatjuk, másnap pedig leszűrjük, és...
pacalporkolt
Hozzávalók:80 dkg pacal, só, néhány szem fekete bors, fél citrom leve, 1 kisebb vöröshagyma, 2 babérlevél, 20 dkg piros, úgynevezett vesebab,    4-5 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 közepes vöröshagyma, 10 dkg paradicsompüré, őrölt bors, 1 mokkáskanál kakukkfű, 2,5 dl vörösbor, 20 dkg füstölt kolbász    Elkészítése:A pacalt megtisztítjuk, többször...
bakonyi betyárleves 3
Könnyen elkészíthető, finom, tartalmas leves. Az elkészítési idő sem hosszú, hiszen mint tudjuk, a gomba hamar megpárolódik, ezután már csak a tésztának kell megfőnie a levesben, ami szintén nem hosszú idő. Sok sikert hozzá!Hozzávalók:15 dkg kolozsvári szalonna, 10 dkg lángolt kolbász, 25 dkg erdei gomba, 5 dkg liszt, 1...
tejfolos-burgonyafozelek-debrecenivel
Hozzávalók:2 dl tejföl, 100 dkg burgonya, 4 db debreceni kolbász, ½ dl olaj, 1 db babérlevél, 5 dkg liszt, 1 teáskanál pirospaprika, 1 fej vöröshagymaízlés szerint őrölt bors, ízlés szerint só Elkészítés:A burgonyát megtisztítjuk, jól megmossuk és kockára vagy kb. félcentis karikára vágjuk. Újra megmossuk és feltesszük főni annyi...

LEGFRISSEBB RECEPTEK