Címke: finomliszt

Hozzávalók: 4 dkg vaj, 14 dkg (kb. 6 evőkanál) finomliszt, 4 dl tej, 1 csapott evőkanál vadasfűszer-keverék, 3 tojás, 40 dkg levesben főtt fácánhús, 12 dkg zsemlemorzsa a sütéshez: bő olaj a narancsos majonézhez: 1 narancs, 3 dl majonéz. Elkészítése: A vajat egy kis lábasban fölolvasztjuk, 4 deka lisztet beleszórunk, és fél perc alatt...

Hozzávalók:2 db nagy fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 8 dl zöldségalaplé (lehet leveskockából is), só, 1 evőkanál finomliszt, 2 dl tejszínGaluskához: 2 db tojás, 9 dkg búzadara, ízlés szerint zöldfűszerek   Elkészítése:A megtisztított hagymát felszeleteljük, a vajon megpároljuk, majd felöntjük az alaplével.Sózzuk, és 15 percig főzzük. A tejszínt...

Hozzávalók:50 dkg savanyú káposzta, 1 db francia kenyér, 10 dkg húsos szalonna, 3 fej vöröshagyma, só, őrölt fekete bors, 2 ek. finomliszt, 3 virsli, 2 ek. mustár Elkészítés:A szalonnát apróra vágjuk, zsírjára sütjük és 1 db megpucolt és felkockázott vöröshagymát dinsztelünk meg rajta.A megmosott és felaprított savanyú káposztát beleforgatjuk,...