Címke: fokhagyma
Egészséges, finom és laktató: a Cézár-salátát nem lehet nem szeretni. Ráadásul elkészíteni sem nagy ördöngősség, és még egészségesebb, ha a öntetet is magad készíted! Hozzávalók:1 fej római (kötöző-) saláta, 2 bögre crouton / pirított kenyérkocka, reszelt parmezánaz öntethez: 50 ml olaj, reszelt parmezán, 15 ml fehérborecet, 10 ml Dijoni...
Hozzávalók:6 szelet sertés tarja, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 1kávéskanál őrölt fekete borskevés só,pontosabban ízlés szerinti mennyiség, 1 db sárga répa, 1 db fehér répa, 1 db fehér húsú paprika,de lehet kaliforniai is1 kiló burgonya, 1 paradicsom, 3 db közepes méretű alma,...
Az íze egyszerűen csodás és minden alapanyaga tele van vitaminnal. Érdemes kipróbálni! Hozzávalók:1 kígyóuborka, 1 paradicsom, 1 vöröshagyma, 10 dkg tört búza (török rizs), 1 csokor petrezselyemzöld (apróra vágva), 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál friss citromlé, 1 gerezd fokhagyma, só Elkészítése:A tört búzát egy edénybe tesszük és annyi forró...
Hozzávalók 3 főre:1 kisebb sertésdagadó, kb. 40 dkg, 1 nagy szelet kenyér, 2 db keményre főzött tojás, 2 db nyers tojás, 1 pici csokor friss petrezselyemlevél2 ek zsemlemorzsa ha szükséges, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk só, 1/3 kk őrölt bors, 3 ek zsír Elkészítése:A dagadót alaposan megtisztítjuk és felszúrjuk.2...
Hozzávalók:2 cukkini, 4 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, oregánó, 1 ek olívaolaj, 200 ml zsírszegény joghurt. Elkészítése:A cukkinit megmossuk, megszárítjuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Megsózzuk, borssal, oregánóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat és alaposan átkeverjük. Hozzáadjuk az olívaolajat és a joghurtot, összekeverjük és a hűtőbe rakjuk, hogy összeérjenek...
Hozzávalók:2 kg báránycomb, 10 dkg húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 dl száraz fehérbor, 1,5 dl olívaolaj, rozmaring Elkészítése:A megtisztított báránycombról levágom a lábszárcsontot és a megmaradt húst bevagdosom. Pépesítem a 2 rozmargingágat, fokhagymát és felaprított szalonnát, majd sózom, borsozom és jól bedörzsölöm vele a húst....
Fincsi vacsi gyorsan, az olvadozó sajtnak lehetetlen ellenállni, ez lett a kedvenc tésztás receptem! Hozzávalók:1 csomag tészta, 30 dkg bacon, 15 dkg ementáli, 10 dkg reszelt parmezán, 0,5 dl tejföl, 1 dl főzőtejszín, 1 tojás, 3 gerezd fokhagyma, 1 fél teáskanálnyi őrölt kömény, 1 fél teáskanálnyi rozmaring, só, bors,...
Hozzávalók:10 dkg rókagomba, 2 db közepes sárgarépa, 1 db közepes fehérrépa, 1 teáskanál ételízesítő, 1 kávéskanál só, 1 késhegynyi frissen őrölt bors, 1 csokor petrzselyem, 1 teáskanál fűszerpaprika2 db közepes újhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 liter csirkealaplé, 2 dl víz, 3 evőkanál napraforgó olajHúsgombóchoz: 10 dkg darált marhahús, 1...
Hozzávalók:1,5-2 kg-os ponty, néhány szelet hajszálvékony füstölt szalonna, 10 dkg őrölt dió, 2 evőkanálnyi szilvalekvár, 15 dkg párolt gomba, 1 kis fej vöröshagyma (reszelve), 1 gerezd zuzott fokhagyma, őrölt bors, 10 dkg májpástétom, 1 db zsemle, 1 csokor petrzselyem zöldje, 5 dkg vaj, 1 kávéskanálnyi chiliszósz, 1 kávéskanálnyi ketchup,...
Hozzávalók:A gombóchoz: 50 dkg darált marhahús, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 db tojás, 1 csokor metélőhagyma, 1 db közepes vöröshagyma, 1 dl habtejszín, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál dijoni mustár, 1 kávéskanál só, 1 késhegnyi bors (frissen őrölve), 1 csipet szerecsendió, 5 dkg vaj (a kisütéshez)A barnamártáshoz: 100 ml szójaszósz,...
