Kezdőlap Címkék Fokhagyma

Címke: fokhagyma

Spenótos-mascarponés burgonyapüré
A spenót remek antioxidáns, bioaktív összetevői erősítik az immunrendszert. Az egyik legtöbb K-vitamint tartalmazó zöldségünk.A K-vitamin a véralvadás egyik szabályozója, de a máj méregtelenítő funkciójának szabályozásában, és a csontok erősítésében is részt vesz. Hozzávalók:50 dkg burgonya, 2 marék spenót, 2 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg mascarpone, só...
FASÍRT MÁSKÉPP
Hozzávalók:Fél kg darált hús , 15 dkg reszelt sajt ,  2 tojás ,  2-3 zsemle áztatva, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma le reszelve, só , bors , pici őrölt paprika ( Ezekből ízlés szerint ), egy csokor zöldség zöldje, 1 cs. bacon szalona Elkészítése:A bacon kivételével...
Baconbe csomagolt csirkecombok sajtos panírban
Hozzávalók:8 csirkecomb (felső), 1 csomag bacon szalonna, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt parmezán, 1 dl sör, só, bors, olívaolaj Elkészítése:A húsokat sózzuk és borsozzuk, majd átkenjük olívaolajjal és beleforgatjuk a parmezánba. Ezt követően minden húst betekerünk 1-2 szelet baconbe. Ha a bacon szeletek kicsik, akkor többet is tekerhetünk...
báránytokány
Hozzávalók:1 kg bárányhús (lapocka, vagy comb), 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg só, 3 g őrölt feketebors, 10 dkg hagyma, 3-4 ek olaj, 3 gerezd fokhagyma. Elkészítése:A húst megmosom, leszárítom és csíkokra vágom. Felkockázom a füstölt szalonnát és az olajban kisütöm. Hozzáadom a finomra vágott hagymát és aranysárgára párolom....
Rantott csirke es karfiol
Hozzávalók:1 kg karfiol fagyasztott is lehet, 5 db csirkecomb, 5 db csirkeszárny, 5 db tojás, 20-30 dkg liszt, zsemlemorzsa, só, bors, ételízesítő, olaj sütéshez, fokhagyma        Elkészítése:A karfiolt és a csirkét megtisztítom, és megmosom.Majd felteszem külön - külön fűszeres vízbe, és félig megfőzöm.Majd kiszedem a léből, és előkészítem a...
Szicíliai sült padlizsán
Hozzávalók:2 nagyobb padlizsán, 150 gramm zsemlemorzsa, 50 gramm  parmezán vagy grana padano, olívaolaj, só, petrezselyem ízlés szerint, 2 gerezd fokhagyma Elkészítése:A padlizsánt meghámozzuk és felszeleteljük. Megsózzuk és befedjük olíva olajjal.Egy kicsit hagyjuk állni, majd a többi hozzávalóból elkészítjük a morzsát is. Ebbe forgatjuk a padlizsánokat, majd 180 fokon körülbelül...
borban-sult-csirke
Hozzávalók:1,5 kg csirke, 12 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 2 dl fehérbor, 2 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, evőkanál olaj, só, őrölt bors Elkészítése:Készítsük elő a csirkét, vágjuk nagyjából nyolc darabra. Sózzuk, majd kevés olajban süssük pirosra. Ha kész, kockázzuk fel a paradicsomot és tegyük a hús mellé, majd...
csirke-gomas-szosszal
Hozzávalók:1 kisebb csirke, 30 dkg erdei gomba, 1 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 teáskanálnyi őrölt paprika, 0,5 dl száraz vörösbor, friss zöldpetrezselyem, só, bors, olaj   Elkészítése:A csirkét szétbontjuk, az aprólékot félretesszük, a húsos részeket használjuk fel, ezeket átkenjük sóval és borssal. A megtisztított hagymát felszeleteljük...
Sajtos-petrezselymes bundás csirkemell
Hozzávalók: 8 szép szelet csirkemell, só, bors a bundához: 5 cikk natúr sajt, 5 db tojás, só, bors, 2-3 gerezd fokhagyma reszelve, 1 kisebb csokor petrezselyem felaprítva, liszt, zsemlemorzsa a kisütéshez: olaj Elkészítése: A csirkemellet kicsit kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. A tojásokat a sajttal, sóval, borssal, fokhagymával simára kevertem...
Mangalica pofahúsból készült pörkölt tarhonyával
Hozzávalók:4 db mangalica pofahús,1 nagyobb sárgarépa,1 fej lilahagyma,arasznyi póréhagyma,1 szál angol zellerszár,3 gerezd fokhagyma,só,bors,pirospaprika,1 szál kakukkfű,1/2 dl vörösborhús vagy zöldség alaplé, ha egyik sincs, akkor víz. Elkészítése:Először a mangalica pofahús mindkét oldalát elősütjük kevés zsiradékon. A sütés közben frissen őrölt borssal ízesítjük, és enyhén sózzuk. Feldaraboljuk a zöldségeket, és...

LEGFRISSEBB RECEPTEK