Kezdőlap Címkék Hagyma

Címke: hagyma

rakott-teszta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 50 dkg penne tészta, 5 dl paradicsomlé, 1 nagy fej hagyma, 3 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál oregánó, 1 csokor bazsalikom, só, bors, olaj, 20 dkg trappista sajt. Elkészítése: A hagymát kockázd fel, majd olajon kezdd el pirítani. Ha egy picit már megbarnult,...
bakonyi-csirke-nokedlivel
Hozzávalók: 1 egész csirke (5 egész csirkecomb), 1 fej hagyma, 25 dkg. gomba, 1 ek. paradicsompüré, 1 zöldpaprika, 2 ek.olaj, 2 dl. tejföl,só, bors, pirospaprika. Nokedli:2 tojás, 10 púpozott ek. liszt, 2 dl. víz. Elkészítése: A nokedli hozzávalóiból rugalmas masszát kevertem,  bő, lobogó sós vízbe szaggattam. Amikor feljönnek a víz tetejére (pár perc)...
Kakaspörkölt recept
Hozzávalók 4 főre:1 kakas, 2 evőkanál zsir, 3 fej hagyma, 3-4 evőkanál paprika, só, bors, 3 paradicsom, 2 paprika        Elkészítése:A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát.Beleteszem a tisztított, feldarabolt kakast, valamint az alaposan megtisztított zúzát.Sózom, majd megkevergetve lefedem.A levét időnként pótolva kb...
spageti
Hozzávalók:1 csomag spagetti, 50 dkg darált sertéshús, 30 dkg sárgarépa, 10 dkg zeller, 1 hagyma, 1 evőkanál friss rozmaring, 1 dl vörösbor,3 evőkanál paradicsomszósz só, bors, olaj, 15 dkg parmezán Elkészítése:A spagettit sós vízben megfőzzük. A hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük, majd kevés olajban megdinszteljük és hozzáadjuk...
Pulyka sült fokhagymával
Hozzávalók 6 főre:2-2½ kg pulykacomb, olívaolaj, kb. 10 vékony szelet sovány szalonna vagy pancetta, rozmaringágak, 1 nagy hagyma, 8 szeletre vágvaA töltelékhez: 4 ek. olívaolaj, plusz egy kevés a permetezéshez, 2 közepes méretű hagyma, felaprítva, 3 gerezd fokhagyma, felaprítva, 50 g fenyőmag, 85 g reszelt parmezán, 6-8 szelet pancetta,...
csirke-gomas-szosszal
Hozzávalók:1 kisebb csirke, 30 dkg erdei gomba, 1 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 teáskanálnyi őrölt paprika, 0,5 dl száraz vörösbor, friss zöldpetrezselyem, só, bors, olaj   Elkészítése:A csirkét szétbontjuk, az aprólékot félretesszük, a húsos részeket használjuk fel, ezeket átkenjük sóval és borssal. A megtisztított hagymát felszeleteljük...
gombapaprikas szalonnaval
Hozzávalók:60 dkg gomba, 5 dkg füstölt szalonna, 1 db hagyma, 2 db paprika, (sárga színű), 2 db paradicsom, 2 db fokhagyma, 2 tk édes fűszerpaprika, 2 dl tejföl, 1 ek liszt, 1 tk Erős Pista, 1 csokor friss, aprított petrezselyemzöld, só, őrölt bors Elkészítése:A hagymát, paprikát, paradicsomot, szalonnát apró...
gulyasleves-alfoldi-modra
A gulyásleves külföldön is az egyik legnépszerűbb magyar eredetű étel.Az étel születése, elterjedése az alföldi pásztorélethez kapcsolódik. Szinte az egyedüli parasztétel, amely a 19. században a polgári és a nemesi konyhában teljes mértékben létjogosultságot szerzett, a pörkölttel és a paprikással együtt. A gulyásleves külföldön is az egyik legnépszerűbb magyar...
Hétvezértokány
Hozzávalók: 10-15 dkg füstölt szalonna, 20 dkg marhalábszár, 20 dkg sertéscomb, 20 dkg csirkemell, 15 dkg sertésszív, 15 dkg sertévese, 15 dkg csirkemáj, 3-4 nagyfej hagyma, 1 csövespaprika, 1-2 cikk fokhagyma, 1-2 paradicsom, só, bors, pirospaprika, Macalik-fűszerkeverék, 1 rozmaringág. Elkészítése: Az apró kockára vágott füstölt szalonna zsírját kiolvasztjuk -...
halmártás
Hozzávalók:1 kg apró hal (pl. keszeg), 3 dl bor, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 2 hagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 babérlevél, 3 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, citromlé, só, feketebors. Elkészítése:A megtisztított, megmosott és feldarabolt halakat megsózzuk, és a hagymával, sárgarépával, petrezselyemgyökérrel, 1 babérlevéllel fazékba tesszük. Beletehetünk 1 összekötözött csomó...

LEGFRISSEBB RECEPTEK