Kezdőlap Címkék Juhtúró

Címke: juhtúró

zoldhagymas sonkaleves juhturos galuskaval
Hozzávalók:30 dkg húsos füstölt sonka, 1 fehérrépa, 2 sárgarépa, 1 vékony cikk zeller, 4-5 szál zöldhagyma, 2 evõkanál olaj, só, frissen õrölt borsa juhtúrós galuskához: 2 tojás, 5 dkg juhtúró, 10-12 dkg búzadara, 1 csokor kapor, 6 dl zöldségleves, só Elkészítése:A forró olajban futtassuk meg az apró kockákra vágott...
juhturos-nektarin-salata
Ez a grillezett nektarin most juhtúróval, rukkolával kiegészítve vált egy könnyű, nyári ebéd részévé.  Hozzávalók:100 g rukkola, 3 szem nektarin (300 g nettó), 2 tk vaj, 1 ek méz, 4 ek gránátalma ecet (Donum Terrae) vagy világos balzsamecet opcionálisan, tört színes bors, 40 g juhtúró  Elkészítése:A nektarinokat kettévágjuk, a...
Sztrapacska
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 tojás, egy kis liszt, egy csipet só, 10 dkg vaj, 25 dkg juhtúró, 15 dkg füstölt szalonna. Elkészítése:A burgonyát nyersen megreszeijük, összedolgozzuk a tojással, sóval és annyi liszttel, hogy galuska keménységű tésztát kapjunk. A vajat felolvasztjuk, és egy vékony réteget öntünk egy tűzálló tálba...
juhtúrós-vegyes-saláta
  Hozzávalók:20 dkg uborka, 20 dkg zöldpaprika, 1 póréhagyma, 15 dkg paradicsom, 2 evőkanál olaj, 20 dkg juhtúró. Elkészítése:A hámozott uborkát, zöldpaprikát, hagymát, paradicsomot karikára vágjuk, és annyira sózzuk, hogy levet ne igen engedjen. Majd hozzáadjuk az olajjal egyneművé dolgozott juhtúrót.
rakott-csirke-juhturoval
Hozzávalók:1 csirke, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj. Elkészítées:A csuszatésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük, majd 1 kanál olajban átforgatjuk. Ezután félretesszük. Közben felszeleteljük a füstölt szalonnát. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük,...
káposztás sztrapacska 1
A sztrapacska szlovák eredetű tésztaétel, melynek tésztája leginkább a nokedlihez hasonlít, annyi különbséggel, hogy krumplit is tartalmaz. Erre a krumplis tésztára savanyú káposztát és húst téve készül el a sztrapacska. Sokan viszont így nevezik a juhtúrós galuskát is, amelyben savanyú káposzta helyett juhtúrót, hús helyett pedig sült szalonnakockát tesznek...
juhturoscsirkecomb
Hozzávalók:6 egész csirkecomb, 2 szikkadt zsemle, tej, 500 g juhtúró, 1 púpozott evőkanál apróra vágott kapor, só Elkészítése:A zsemlét apró darabokra tépkedjük és meglocsoljuk annyi tejjel, amennyit felvesz.Hozzáadjuk a juhtúrót, a kaprot, ízlés szerint sózzuk, majd kézzel összedolgozzuk.A csirkecombokat megmossuk, besózzuk és a bőr alá töltjük a juhtúrós tölteléket.Olajjal...
baranytekercs-medvehagymas-juhturoval
Hozzávalók:40 dkg báránycomb, 15 dkg juhtúró, 1 kis maréknyi medvehagyma, 3 gerezd fokhagyma, rozmaring, 1 dl szőlőmagolaj, só, bors, olaj, vajA körethez: 4 szelet bacon, 10 dkg ceruzabab (fagyasztott), 10 dkg kukoricadara, 5-6 dl tej, 2 dkg vaj, só, fehérbors Elkészítés:Előző nap a báránycombot éles késsel lehártyázzuk, nagyobb nyitott...

LEGFRISSEBB RECEPTEK