Kezdőlap Címkék Kacsazsír

Címke: kacsazsír

Majorannas kacsacomb
Hozzávalók: 4 kacsacomb, majoranna, 2 evőkanál kacsazsír, ½ dl fehérbor, só, bors. Elkészítése: A kacsacombokat megkenjük kacsazsírral, besózzuk, borsozzuk, megszórjuk morzsolt majorannával és sütőzacskóba tesszük. Mielőtt a zacskó száját lezárnánk, beleüntjük a bort. Sütőbe téve megsütjük, majd a sütés utolsó 5-10 percében a zacskót kivágjuk, a húst megpirítjuk. Párolt zöldségeket kínálunk mellé.
Hortobágyi zúzás kacsanyelvpörkölt
Hozzávalók 30 személyre:6 kg kacsanyelv 4 kg kacsazúza 20 kg kacsazsír 15 dkg kalocsai piros paprika 2 dkg kalocsai csípős paprika 1,5 kg vöröshagyma 0,5 kg friss paradicsom 0,5 kg zöldpaprika só, őrölt fekete bors Elkészítése:A kacsazsírban világos barnára pirítjuk a fölaprított vöröshagymát, rászórjuk a pirospaprikát. Amikor feloldódott a...

LEGFRISSEBB RECEPTEK