Kezdőlap Címkék Keszeg

Címke: keszeg

savanyu-halleves
Hozzávalók:1 kg hal (lehet keszeg is), 1 nagy fej vöröshagyma, ecet, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál olaj, babérlevél, egész bors, só. Elkészítése:Tisztítsunk meg 1 kg bármilyen halat, majd kb. 6-8 cm-es darabokra vágjuk fel. Sózzuk be, de ne túl erősen. Ezután tegyünk fel 2 lit. sós vizet, tegyük bele...
halmártás
Hozzávalók:1 kg apró hal (pl. keszeg), 3 dl bor, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 2 hagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 babérlevél, 3 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, citromlé, só, feketebors. Elkészítése:A megtisztított, megmosott és feldarabolt halakat megsózzuk, és a hagymával, sárgarépával, petrezselyemgyökérrel, 1 babérlevéllel fazékba tesszük. Beletehetünk 1 összekötözött csomó...
Szegedi halászlé
Hozzávalók:1 kg vegyes hal (ponty, keszeg), Halbelsőség (ikra, tej), 3 nagy fej finomra vágott vöröshagyma, 2 evőkanál szegedi pirospaprika2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 2 evőkanál zsír, Cseresznyepaprika, Ízlés szerint só Elkészítése:Első lépésként a finom kockára vágott vöröshagymát 2 evőkanál zsíron megpuhítjuk. Miután üvegesre pároltuk a hagymát, hozzáadjuk a...

LEGFRISSEBB RECEPTEK

Tárkonyos csirke

Párolt saláta

Savanyuleves