Kezdőlap Címkék Kolbász

Címke: kolbász

Lencse pörkölt kelkáposztával és kolbásszal
A hagyományos, magyaros vonalhoz egy kicsit közelebb áll ez az étel, hiszen a lencse a jó öreg kedvenc barátjával, a kolbásszal kerül egy tányérba, mégis igazán kellemes meglepetéssel találkozhatsz már az első falat után. Az ízek ugyan ismerősek, együtt azonban mégis különlegesek, a lencse ezúttal egy igazán kiadós, emberes fogás...
leveles tésztába csavart virsli vagy kolbász
Hozzávalók 6 főre:1,2 kg leveles tészta, 1,2 kg virsli vagy füstölt kolbász vagy vegyesen, 1 tojás        Elkészítése:A leveles tésztát kinyújtom.A tojást elkeverem és lekenem vele a kinyújtott tésztát,derelyevágóval két ujjnyi vastag csíkokra felszeletelem,és belecsavarom a virslit vagy a kolbászt.Ha nagyon vastag a kolbász el lehet vágni félbe.Tepsibe teszem...
Kolbászos gombás ragu
Tápláló és nagyon fincsi, ráadásul gyorsan összedobható.Hozzávalók:40 dkg kolbász, 2 hagyma, 30 dkg gomba (konzerv), 30 dkg paradicsom, friss zöldpetrezselyem, só, bors, olaj Elkészítése:A kolbászt felszelteljük és kevés olajon pirítjuk néhány percig, majd kiszedjük. A hagymát is felszeleteljük és megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát és az apróra szeletelt paradicsomot, főzzük...
kolbaszos-burgonya
Hozzávalók:1 sajtszósz alap. (Knorr, Maggi, stb.), 75 dkg burgonya, 1 pohár 12%-os tejföl, 20 dkg kolbász, 10 dkg reszelt sajt Elkészítése:A meghámozott krumplit, és a kolbászt vágjuk nagyon vékony 2-3 mm-es szeletekre.Keverjük simára a tejfölt a langyos vízzel, adjuk hozzá a Sajtszósz alap tasak tartalmát, majd jól keverjük össze,...
Mangalica kolbásszal és szalonnával rakott krumpli csrépben
Hozzávalók: 4 adaghoz: 5 db közepes agria krumpli (sárga krumpli) 70 dkg, 6 db keményre főzött tanyasi tojás, 20 dkg hagyományos eljárással készült mangalica kolbász, 35 dkg zsíros tejföl, 2 dl habtejszín1 tojássárgája, 3 szelet hagyományos eljárással készült mangalica szalonna bevagdosva, 5 dkg vaj, frissen őrölt Himalája só, vegyes...
unnepi-kocsonya
Hozzávalók:80 dkg kocsonyahús, 30 dkg sovány sertéscomb, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, só,szemes feketebors, a dúsításhoz: 1 evőkanál zselatin, 1 ecetes uborka, 2 tojás, 1 kevés kolbász (vagy sonka), zöldborsó, kapor, petrezselyemzöld. Elkészítése:A kocsonya alapanyagát nagyon alaposan megtisztítjuk, és annyi vízben, hogy ellepje,...
bakonyi betyárleves 3
Könnyen elkészíthető, finom, tartalmas leves. Az elkészítési idő sem hosszú, hiszen mint tudjuk, a gomba hamar megpárolódik, ezután már csak a tésztának kell megfőnie a levesben, ami szintén nem hosszú idő. Sok sikert hozzá!Hozzávalók:15 dkg kolozsvári szalonna, 10 dkg lángolt kolbász, 25 dkg erdei gomba, 5 dkg liszt, 1...
tejfolos-burgonyafozelek-debrecenivel
Hozzávalók:2 dl tejföl, 100 dkg burgonya, 4 db debreceni kolbász, ½ dl olaj, 1 db babérlevél, 5 dkg liszt, 1 teáskanál pirospaprika, 1 fej vöröshagymaízlés szerint őrölt bors, ízlés szerint só Elkészítés:A burgonyát megtisztítjuk, jól megmossuk és kockára vagy kb. félcentis karikára vágjuk. Újra megmossuk és feltesszük főni annyi...
Lencseleves-kolbászkarikákkal
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg kolbász, 20 dkg lencse, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, babérlevél, 20 dkg leveszöldség, pirospaprika, liszt, olaj Elkészítése:A lencsét elkezdjük főzni vöröshagymával, fokhagymával, babérlevéllel. (Tehetünk bele füstölt húst is, ekkor vigyázzunk a sóval!)Amikor már szinte teljesen megfőtt a lencse, adjuk hozzá a kockára vágott...
kolbaszos-babaos-egytaletel1
Hozzávalók:1 tekintélyes darab sütni való kolbász, egy löttyintésnyi olíva olaj, 1 nagy vöröshagyma finomra vágva, 3 zellerszár feldarabolva, 2 kisebb sárgarépa feldarabolva, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 doboz hámozott, darabolt paradicsomkonzerv, 1 doboz fehérbab konzerv, 1 liter csirkehúsleves, 20 dkg apró tészta, én maceronit használtam, friss petrezselyemzöld Elkészítése:A kolbászokat kiszabadítottam...

LEGFRISSEBB RECEPTEK