Kezdőlap Címkék Majoranna

Címke: majoranna

Pácolt tarja fantasztikus ízű finomság csábító falatok
Könnyebb recept nincs is. Azok is meg tudják csinálni, akik nem rajonganak a főzés iránt, ajánlom mindenkinek Hozzávalók:1 kg csontozott sertés tarja, 1 teáskanálnyi rozmaring, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanálnyi majoránna, só, bors, 0,5 dl olaj Elkészítése:A húst megmossuk és felszeleteljük, majd az olajba keverjük a fűszereket és a...
toltott serteskaraj sutotokkel
Hozzávalók:1 kg csontozott sertéskaraj, 20 dkg sütőtök, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg májkrém, 1 db tojássárga, 4 ek. olaj, 1 ek. zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, 1/2 mk. majoránna. Elkészítése:A kettévágott karajt kissé kiklopfolom, sózom, borsozom.A felezett sütőtök magjait kiszedem és 35-40 percet sütöm 200 fokon.1 ek....
svabnokedli
Hozzávalók:Galuska: 50 dkg liszt, 1 mokkáskanál só, 4 db tojás, víz – amennyit felvesz a tésztaZöldborsós, gombás raguhoz: 10 dkg szalonna, 1 kiskanál oregánó, 3-4 fej gomba, 1 kiskanál majoránna, 15 dkg zöldborsó, 1 csokor újhagyma Elkészítése:Tegyük a lisztet egy tálba, üssük a közepébe a tojásokat, adjunk hozzá egy...
Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj
Hozzávalók:40 dkg baconszalonna, 1 ek tokaji bazsalikomos borecet, 50 dkg szív nélküli csirkemáj, 1 tk majoranna,2 gerezd fokhagyma. Elkészítése:A baconszeletekkel kibéleljük az őzgerincformát úgy, hogy a széleit később rá tudjuk hajtani a ,,töltelékre".A megmosott májakat ráhelyezzük a baconre, megszórjuk majorannával, a szeletekre vágott fokhagymával és meglocsoljuk a borecettel.Sózni nem...
Böllérmáj recept
Hozzávalók 4 főre:1 db egész sertésmáj, 3 fej vöröshagyma, 4-5 db fokhagymagerezd, 1 db sertés agyvelő, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, 1 evőkanál majoranna, bors, só        Elkészítése:A sertésmájból kivágom az inakat, majd felkockázom. A velőt lehártyázom és félre teszem.A zsíron megpirítom a megtisztított felkockázott vöröshagymát. Hozzáadom...
citromos-ozpaprikas
Hozzávalók:1 kg őzlapocka, 2 db hagyma, 4 ek kukoricaolaj, 1 tk majoranna, 2 tk édes fűszerpaprika, 1 tk reszelt citromhéj, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1 ek liszt, só, bors Elkészítée:A kukta használata erősen javasolt, mivel nagy mértékben lerövidítheti a főzési időt. Természetesen, egyszerű fazékban is elkészíthető, de...
lencseleves
Hozzávalók:25 dkg lencse, 2 db sárgarépa, 2 db fehérrépa, 1 fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, babérlevél, őrölt feketebors, ételízesítő, 40 dkg sertéslapocka, 20 dkg házi füstölt sonka, 1 szelet füstölt szalonna, zellerzöld, petrezselyemzöld, majoranna, pirospaprika, zöldpaprika, tejföl és liszt a habaráshoz, só Elkészítése:Az átmosott lencsét a kockára vágott húsokkal,...
olasz-sult-csirke
Hozzávalók:8 kisebb csirkecomb, 20 dkg spagetti, 7 tubus spagettikrém (esetleg pizzaszósz), 1 közepes fej vöröshagyma, 15 dkg füstölt hús vagy párizsi, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi majoránna, szárított rozmaring, csipetnyi babérlevélpor, 1/2 dl vörösbor, 10 dkg reszelt sajt, 2,5 evőkanál olaj, só. Elkészítése:A csirkecombok alsó felét sóval, a tetejét spagettikrémmel...
csirkemaj
Hozzávalók:50 dkg csirkemáj, 5 dkg füstölt szalonna, 1 púpos ek tyúkzsír, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 kápia paprika, 1 fehér húsú paprika, 2 nagyobb paradicsom, 1 kk őrölt bors, 1 tk morzsolt majoránna, 1 tk őrölt pirospaprika, 1 kk só Elkészítése:A csirkemájat jól átmossuk, nagyobb darabokra szeljük és az...
Tűzdelt májszeletek
Hozzávalók:50 dkg borjúmáj, 12 dkg húsos szalonna, 1 evőkanál paradicsompüré, 4 evőkanál zsír (vagy olaj), 2 evőkanál liszt, só, feketebors, majoránna.   Elkészítése:A borjúmájat megmossuk, és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, majd hústű segítségével megtűzdeljük a vékony szalonnaszeletekkel, s lisztbe forgatjuk. Ezután kb. 1 ujjnyi zsírban mindkét...

LEGFRISSEBB RECEPTEK