Címke: mustár

Hozzávalók: 1 fej saláta, 1 citrom, 1 evőkanál mustár, só, őrölt fehérbors, 4-5 gerezd fokhagyma, 20 dkg garnélarák (konzerv), 2 evőkanál étolaj, 2 közepes fej lilahagyma, 1 csokor citromfű. Elkészítése: A fölforrósított olajon az összezúzott fokhagymát megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lecsöpögtetett garnélarákokat és néhány percig együtt pirítjuk. A tűzről levéve meglocsoljuk citromlével,...

Hozzávalók: 2 nagy (kb. 1 kg) sertésszűzpecsenye, 8-10 dkg húsos kolozsvári füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, fél kiskanál őrölt fekete bors, kb. fél kiskanál majoránna, só, kb. 1 púpozott evőkanál mustár, 1 kisebb vöröshagyma (lehet 1-2 kiskanál vöröshagymakrém is). Elkészítése: A szűzpecsenyék tetején húzódó vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst előszőr...

Egészséges, finom és laktató: a Cézár-salátát nem lehet nem szeretni. Ráadásul elkészíteni sem nagy ördöngősség, és még egészségesebb, ha a öntetet is magad készíted! Hozzávalók:1 fej római (kötöző-) saláta, 2 bögre crouton / pirított kenyérkocka, reszelt parmezánaz öntethez: 50 ml olaj, reszelt parmezán, 15 ml fehérborecet, 10 ml Dijoni...

Hozzávalók:6 szelet sertés tarja, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 1kávéskanál őrölt fekete borskevés só,pontosabban ízlés szerinti mennyiség, 1 db sárga répa, 1 db fehér répa, 1 db fehér húsú paprika,de lehet kaliforniai is1 kiló burgonya, 1 paradicsom, 3 db közepes méretű alma,...

                                                   Hozzávalók 22 db kiflihez:Tésztához: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 2,5 dl tej, 1 tk só, 0,5 tk morzsolt oregánó, 0,5 tk morzsolt bazsalikom, 0,5 tk morzsolt petrezselyem, 0,5 dl olajTovábbá: 11 szál virsli, 2 csöpp ketchup kiflinként, 1 csöpp mustár kiflinkéntKenéshez: 0,5 dl tej...

Hozzávalók:3 nagyobb tojás, 1 natúr tömlős sajt (100g), 2 nagy csipet só, 1 nagy csipet bors, 1 tk mustár. Elkészítése:A tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk. A megfőtt tojásokat összetörjük (akár egy villával, én most a krumpli törőt használtam). Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a mustárt és belenyomjuk a sajtot.Alaposan összeforgatjuk. Fél...

Hozzávalók (6 adag lett belőle):300 g lencse, 2 ek. kacsazsír, 1 kisebb édesköménygumó, 1 vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek. dijoni mustár (enyhén csípős), 2 babérlevél, 4 nagyobb burgonya, 1 púpozott ek. vaj, só, vízSajtos pirítóshoz: 6 nagyobb szelet (rozs)kenyér csíkokra vágva, vaj és tetszőlegesen sajt (nálunk füstölt, trappista...

Könnyebb recept nincs is. Azok is meg tudják csinálni, akik nem rajonganak a főzés iránt, ajánlom mindenkinek Hozzávalók:1 kg csontozott sertés tarja, 1 teáskanálnyi rozmaring, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanálnyi majoránna, só, bors, 0,5 dl olaj Elkészítése:A húst megmossuk és felszeleteljük, majd az olajba keverjük a fűszereket és a...

Hozzávalók 4 személyre:60 dkg marhalapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 1 púpozott tk mustár, 1 dl világos sör, 2 dl tejföl, étolaj, só, frissen őrölt borsa körethez: 80 dkg krumpli, 1 kis fej új, zsenge édeskáposzta, 5 dkg vaj, tej Elkészítése:A húst kockázzuk fel....

Hozzávalók:6 csirkecomb, 1 evőkanál mustár, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 dl fehér bor, 3 evőkanál olaj, só. Elkészítése:A combok bőrét lehúzzuk, a húst a rostokra merőlegesen bevagdossuk. Egy nagyobb darab alufóliát bekenünk étolajjal, és szorosan egymás mellé fektetjük rajta a húsdarabokat. A mustárból, az apróra vágott vöröshagymából 2 evőkanál...