Kezdőlap Címkék Mustár

Címke: mustár

juhturoval-toltott-szuzpecsenye
Hozzávalók: kb. 50 dkg szűzpecsenye (sertés), 1 brindza (10-15 dkg?), 2-3 evőkanál tejföl, magos mustár, steak fűszerkeverék, kb. 15 dkg szeletelt bacon. Elkészítése: Egy őzgerinc formát kibéleltem zsírpapírral, úgy hogy majd a forma tetejére is rá tudjam hajtani,  és belerakosgattam a bacon szeleteket.Bence kiklopfolta a szűzpecsenyéket és bekente a magos mustárral, majd...
Citromos-fokhagymás ráksaláta
Hozzávalók: 1 fej saláta, 1 citrom, 1 evőkanál mustár, só, őrölt fehérbors, 4-5 gerezd fokhagyma, 20 dkg garnélarák (konzerv), 2 evőkanál étolaj, 2 közepes fej lilahagyma, 1 csokor citromfű. Elkészítése: A fölforrósított olajon az összezúzott fokhagymát megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lecsöpögtetett garnélarákokat és néhány percig együtt pirítjuk. A tűzről levéve meglocsoljuk citromlével,...
bakonyirozse
Hozzávalók: 2 nagy (kb. 1 kg) sertésszűzpecsenye, 8-10 dkg húsos kolozsvári füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, fél kiskanál őrölt fekete bors, kb. fél kiskanál majoránna, só, kb. 1 púpozott evőkanál mustár, 1 kisebb vöröshagyma (lehet 1-2 kiskanál vöröshagymakrém is). Elkészítése: A szűzpecsenyék tetején húzódó vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst előszőr...
Cézár saláta
Egészséges, finom és laktató: a Cézár-salátát nem lehet nem szeretni. Ráadásul elkészíteni sem nagy ördöngősség, és még egészségesebb, ha a öntetet is magad készíted! Hozzávalók:1 fej római (kötöző-) saláta, 2 bögre crouton / pirított kenyérkocka, reszelt parmezánaz öntethez: 50 ml olaj, reszelt parmezán, 15 ml fehérborecet, 10 ml Dijoni...
Mustárosborsosmézzel pácolt sertés tarja zöldséges ágyon sütve
Hozzávalók:6 szelet sertés tarja, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 1kávéskanál őrölt fekete borskevés só,pontosabban ízlés szerinti mennyiség, 1 db sárga répa, 1 db fehér répa, 1 db fehér húsú paprika,de lehet kaliforniai is1 kiló burgonya, 1 paradicsom, 3 db közepes méretű alma,...
Virslivel töltött zöldfűszeres kiflifalatok
                                                   Hozzávalók 22 db kiflihez:Tésztához: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 2,5 dl tej, 1 tk só, 0,5 tk morzsolt oregánó, 0,5 tk morzsolt bazsalikom, 0,5 tk morzsolt petrezselyem, 0,5 dl olajTovábbá: 11 szál virsli, 2 csöpp ketchup kiflinként, 1 csöpp mustár kiflinkéntKenéshez: 0,5 dl tej...
Mustáros tojáspástétom recept
Hozzávalók:3 nagyobb tojás, 1 natúr tömlős sajt (100g), 2 nagy csipet só, 1 nagy csipet bors, 1 tk mustár. Elkészítése:A tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk. A megfőtt tojásokat összetörjük (akár egy villával, én most a krumpli törőt használtam). Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a mustárt és belenyomjuk a sajtot.Alaposan összeforgatjuk. Fél...
lencsefozelek
Hozzávalók (6 adag lett belőle):300 g lencse, 2 ek. kacsazsír, 1 kisebb édesköménygumó, 1 vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek. dijoni mustár (enyhén csípős), 2 babérlevél, 4 nagyobb burgonya, 1 púpozott ek. vaj, só, vízSajtos pirítóshoz: 6 nagyobb szelet (rozs)kenyér csíkokra vágva, vaj és tetszőlegesen sajt (nálunk füstölt, trappista...
Pácolt tarja fantasztikus ízű finomság csábító falatok
Könnyebb recept nincs is. Azok is meg tudják csinálni, akik nem rajonganak a főzés iránt, ajánlom mindenkinek Hozzávalók:1 kg csontozott sertés tarja, 1 teáskanálnyi rozmaring, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanálnyi majoránna, só, bors, 0,5 dl olaj Elkészítése:A húst megmossuk és felszeleteljük, majd az olajba keverjük a fűszereket és a...
sörös marharagu
Hozzávalók 4 személyre:60 dkg marhalapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 1 púpozott tk mustár, 1 dl világos sör, 2 dl tejföl, étolaj, só, frissen őrölt borsa körethez: 80 dkg krumpli, 1 kis fej új, zsenge édeskáposzta, 5 dkg vaj, tej Elkészítése:A húst kockázzuk fel....

LEGFRISSEBB RECEPTEK