Címke: olaj
Hozzávalók:1 tasak Knorr Kebab Paprikás dresszinggel, 3 evőkanál Globus Ketchup, 3 evőkanál Globus Ínyenc mártás, 50 dkg darált marhahús, 3 dl víz, 25 dkg kuszkusz, 2 evőkanál Rama margarin, 2 evőkanál petrezselyem zöld frissen vágva3 evőkanál menta levél frissen vágva, só, bors ízlés szerint, olaj a sütéshez, 1...
Hozzávalók:1 kg sovány, csontozott marhahús, 1 nagy hagyma, 1 teáskanálnyi őrölt csili, 1 teáskanálnyi curry, 1 teáskanálnyi kurkuma, 1 evőkanál citromlé, só, bors, olaj Elkészítése:A húst nagyobb darabokra vágjuk és átkenjük olajjal, majd a csilit, a curryt, a kurkumát összekeverjük és átkenjük vele. Egy kisebb edénybe tesszük, lefedjük és...
Csábító finomság, amit gyorsan össze lehet dobni. Hozzávalók:1 csomag csőtészta, 30 dkg főtt csirkehús, 10 dkg zöldborsó (mirelit), 1 dl tejföl, 10 dkg ementáli, 5 dkg natúr krémsajt, só, bors, olaj Elkészítése:A tésztát sós vízben kifőzzük, majd egy kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és hozzáadjuk a felszeletelt főtt húst és...
Hozzávalók:60 dkg marhahús, 25 dkg spárga, 1 citrom, vaj, olaj, só, bors (ízlés szerint) Elkészítése:A marhahúst szeleteld fel, és vágd kisebb kockákra. Kevés olajon pirítsd meg a húsdarabok mindkét oldalát, majd sózd, borsozd ízlésed szerint. A citrom héját reszeld le, és egy kevéssel hintsd meg a húst. Önts alá...
Hozzávalók:1 db csirkemell, 1 csokor petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, pici oregánó, 1 db natúr krémsajt, olaj. Elkészítése:A csirkemellet kis kockára vágom, fűszerezem és nagyon magas lángon jól lepirítom.Amikor már minden víz elpárolgott és kezd szép aranybarna színt kapni a hús hozzáadom a petrezselymet átforgatom, rányomom a sajtot...
Hozzávalók:60 dkg csirkemáj, 15 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg liszt, 2 tojás, fél deci tej, olajElkészítése:Nem lesz bonyolult dolgod. A májakat tisztítsd meg jó alaposan, a nemkívánatos részeket vágd ki, csak a tiszta májjal dolgozz majd. A lisztet, a morzsát és a tojásokat tedd külön tálkákba, amikben majd meg tudod...
A marhahúst nem kell túlfűszerezni, egyszerűen csak egy kis só és bors közvetlenül a sütés előtt, és hibátlan lesz, megmarad a marha jellegzetes íze.A marha íze önmagában is isteni, de fokozhatod az élményt, ha a sütés előtt pár órával vagy akár egy nappal bepácolod olajos-mustáros pácba. Hozzávalók:70 deka marhahús,...
Hozzávalók:1/2 kg tonhal, 1 dl vörösbor, 1 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg gomba, 2 paradicsom, 1 uborka, 0,5 dl citromlé, 2 evőkanál olaj, pirospaprika, feketebors, só. Elkészítése:A halat felszeleteljük, megszórjuk pirospaprikával, megsózzuk, leöntjük citromlével, majd egy órát állni hagyjuk. Ekkor kivesszük a pácléből. Olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát,...
Hozzávalók:12-13 kisebb szelet marhasültnek való hússzószhoz: 1/2 csésze mustár, 1/4 csésze barbecue szósz (vagy lehet ketchup is)1 teáskanál őrölt bors, 1 csapott evőkanál hagymapor, vagy 1 fej apróra vágott hagyma, 3-4 gerezd zúzott fokhagyma, 4 evőkanál olajKöretnek: tetszésnek megfelelő kifőtt tészta (én szarvacskát főztem most), 2 evőkanál tejföla zöldségkörethez:...
Hozzávalók:2 darab pisztráng, só, őrőlt bors, fél deci olaj, 1 kávés kanál pirospaprika, Kapormártás hozzávalói: 1 csokor friss kapor, 1 gerezd fokhagyma, 2 deci főzőtejszín, 1 kanál liszt, fél deci olaj, 2 deci tej Elkészítése:A halat tisztítás után beírdalom, majd mindenhol jól besózom, borsozom. Egy sütőedénybe teszem, kevés olajat...
