Címke: olaj

Hozzávalók: 1 kg lángostészta, 20 dkg tetszőleges felvágott, 1-2 késhegynyi bors, olaj a kisütéshez. Elkészítése: A felvágottat apróra vagdalom és borsozom. A húsmasszát összegyúrom a lángostésztával. A lángosokat forró olajban kisütöm.

Hozzávalók: 2 kisebb fej káposzta, kb. 1,2 kg darált csirkehús, kb. 50 dkg kolbászhús (vagy darált disznóhús), 15 dkg rizs, 2 közepes hagyma, kevés olaj, só, bors, 2 evőkanál paprikalekvár, 4-5 evőkanál ecet, 1/2 l natúr paradicsomlé, kis darabka (kb. 15-20 dkg) füstölt csülök, 1 ágacska szárított csombor, 2 darabka...

Hozzávalók: 1 egész csirke (5 egész csirkecomb), 1 fej hagyma, 25 dkg. gomba, 1 ek. paradicsompüré, 1 zöldpaprika, 2 ek.olaj, 2 dl. tejföl,só, bors, pirospaprika. Nokedli:2 tojás, 10 púpozott ek. liszt, 2 dl. víz. Elkészítése: A nokedli hozzávalóiból rugalmas masszát kevertem,  bő, lobogó sós vízbe szaggattam. Amikor feljönnek a víz tetejére (pár perc)...

Hozzávalók: 4 db kacsacomb, méz, só, bors, barackbefőtt, kevés olaj, 1 dl víz. Elkészítése: A megtisztított,megmosott kacsacombokat,besózzuk,1 órát állni hagyjuk.A barackokat lecsöpögtetjük és a felezett barackokat felszeleteljük.A kacsacombok bőrét felfejtjük,és a bőre alá teszem a barackbefőttet.Visszahajtjuk a bőrét és hústűvel megtűzzük.Kissé besózzuk,és borsozzuk,majd bekenjük mézzel mindkét oldalát.Kevés olajat öntünk a tepsi aljára,rárakjuk...

                                                   Hozzávalók:1 tasak Knorr Kebab Paprikás dresszinggel, 3 evőkanál Globus Ketchup, 3 evőkanál Globus Ínyenc mártás, 50 dkg darált marhahús, 3 dl víz, 25 dkg kuszkusz, 2 evőkanál Rama margarin, 2 evőkanál petrezselyem zöld frissen vágva3 evőkanál menta levél frissen vágva, só, bors ízlés szerint, olaj a sütéshez, 1...

Hozzávalók:1 kg sovány, csontozott marhahús, 1 nagy hagyma, 1 teáskanálnyi őrölt csili, 1 teáskanálnyi curry, 1 teáskanálnyi kurkuma, 1 evőkanál citromlé, só, bors, olaj Elkészítése:A húst nagyobb darabokra vágjuk és átkenjük olajjal, majd a csilit, a curryt, a kurkumát összekeverjük és átkenjük vele. Egy kisebb edénybe tesszük, lefedjük és...

Csábító finomság, amit gyorsan össze lehet dobni. Hozzávalók:1 csomag csőtészta, 30 dkg főtt csirkehús, 10 dkg zöldborsó (mirelit), 1 dl tejföl, 10 dkg ementáli, 5 dkg natúr krémsajt, só, bors, olaj Elkészítése:A tésztát sós vízben kifőzzük, majd egy kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és hozzáadjuk a felszeletelt főtt húst és...

Hozzávalók:60 dkg marhahús, 25 dkg spárga, 1 citrom, vaj, olaj, só, bors (ízlés szerint) Elkészítése:A marhahúst szeleteld fel, és vágd kisebb kockákra. Kevés olajon pirítsd meg a húsdarabok mindkét oldalát, majd sózd, borsozd ízlésed szerint. A citrom héját reszeld le, és egy kevéssel hintsd meg a húst. Önts alá...

Hozzávalók:1 db csirkemell, 1 csokor petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, pici oregánó, 1 db natúr krémsajt, olaj. Elkészítése:A csirkemellet kis kockára vágom, fűszerezem és nagyon magas lángon jól lepirítom.Amikor már minden víz elpárolgott és kezd szép aranybarna színt kapni a hús hozzáadom a petrezselymet átforgatom, rányomom a sajtot...

Hozzávalók:60 dkg csirkemáj, 15 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg liszt, 2 tojás, fél deci tej, olajElkészítése:Nem lesz bonyolult dolgod. A májakat tisztítsd meg jó alaposan, a nemkívánatos részeket vágd ki, csak a tiszta májjal dolgozz majd. A lisztet, a morzsát és a tojásokat tedd külön tálkákba, amikben majd meg tudod...