Címke: oregano
Hozzávalók:
50 dkg tenger gyümölcsei fagyasztva, 1 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál étkezési keményítő, só, bors, oregánó, bazsalikom, petrezselyemzöld, 1/2 húsleveskocka, citrom,olívaolaj.
Elkészítése:
A fagyasztott tenger gyümölcseit félig hagyjuk kiengedni.A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk,a fokhagymát vékonyra szeleteljük.Olajat felmelegítjük,hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát,üvegesre pároljuk.Hozzáadjuk...
Hozzávalók:
1 szép nagy csirkemell, 20 dkg friss vagy fagyasztott vargánya, 1,5 vöröshagyma, só, Cayenne bors, bazsalikom, pici oregánó, fekete bors, 1/2 dl fehérbor, 2,5 dl tejszín, 1 tk keményítő, kevés víz, 1 csésze rizs, 3 ek spenótpor v. friss spenót, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt sajt (parmezán és...
Hozzávalók:
50 dkg darált hús, 50 dkg penne tészta, 5 dl paradicsomlé, 1 nagy fej hagyma, 3 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál oregánó, 1 csokor bazsalikom, só, bors, olaj, 20 dkg trappista sajt.
Elkészítése:
A hagymát kockázd fel, majd olajon kezdd el pirítani. Ha egy picit már megbarnult,...
Hozzávalók:
40 dkg tészta, 15 dkg bacon, 15 dkg rokfort sajt, 10 dkg darabolt dió, 5 dkg vaj, 3 dl főzőtejszín, 1 evőkanálnyi bazsalikom, 1 evőkanálnyi oregánó, só, frissen őrölt bors.
Elkészítése:
Kezdd azzal, hogy sós vízben kifőzöd a tésztát, inkább keményebb maradjon, mint hogy nagyon puha legyen, majd a sütőben még...
