Kezdőlap Címkék Pirospaprika

Címke: pirospaprika

vaddisznópörkölt bográcsban
Hozzávalók:2 kg vaddisznóhús, 5 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 3 szem egész borókabogyó, 4 evőkanál zsír, 2-3 evőkanál áfonya- vagy meggylekvár, só, bors, kakukkfű, ételízesítő ízlés szerint, 1 paprika, 2 paradicsom, 2-3 dl a kedvenc száraz vörösborunkból, 3-4 babérlevél, 1 csipet őrölt kömény Elkészítése:A zsíron az apróra kockázott...
Tökfőzelék
Hozzávalók:1 kg gyalult tök, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 2-3 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 1 nagy csokor kapor, 1 kis doboz tejföl, 1 teáskanál liszt Elkészítése:A tököt besózom, átforgatom és állni hagyom. A hagymát megtisztítom, apró kockákra vágom és az olajon kevergetve megdinsztelem.Lehúzom a tűzről, megszórom...
Vegyes sertéspörkölt
Hozzávalók:150 dkg vegyes sertéshús, 1 pár debreceni, 4 nagyobb hámozott, negyedelt paradicsom, 1 fej kockára vágott hagyma, 1 szál karikára vágott sárgarépa, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 és fél dl marhahúsleves, 2 és fél dl testes vörösbor, 1 teáskanál köménymag, 2 teáskanál pirospaprika, 3 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál...
Szezámmagos csibefalatok
Hozzávalók:2 csirkemellfilé, 1 dl tejföl, 2 tojásfehérje, 10 dkg finomliszt, 1/2 ek só, bors, édes pirospaprika, curry ízlés szerint, 2 ek szezámmagkevés olaj Elkészítés:A sütőt előmelegítem 200 C fokra.A csirkemellet felvágom hasábszerű csíkokra, kb. 2 cm széles, 10 cm hosszúak legyenek.A tojásfehérjéket villával felverem és összekeverem a tejföllel.A lisztet...
brassoi apropecsenye
Hozzávalók:1 kg krumpli, 60 dkg sertésszűz, 10 dkg húsos szalonna, 6 dkg sertészsír, 5-6 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, só, bors, olaj Elkészítése:Tisztítsd meg a húst, majd vágd kockákra. Ezután a krumplival is járj el hasonlóképp, valamint a szalonnát is csíkozd fel,...
Lencseleves-kolbászkarikákkal
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg kolbász, 20 dkg lencse, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, babérlevél, 20 dkg leveszöldség, pirospaprika, liszt, olaj Elkészítése:A lencsét elkezdjük főzni vöröshagymával, fokhagymával, babérlevéllel. (Tehetünk bele füstölt húst is, ekkor vigyázzunk a sóval!)Amikor már szinte teljesen megfőtt a lencse, adjuk hozzá a kockára vágott...
mezes-mustaros-csirkemell
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé, 3 evőkanál méz, 2 evőkanál mustár, 2 dl natúr joghurt, 2 evőkanál liszt, 4 dkg margarin, só, bors, pirospaprika Elkészítés: A csirkemellfiléket megmossuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a margarint, majd beletesszük a húst, és fehér színűre sütjük. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, hagyjuk, hogy egy kis levet engedjen,...
Betyárgaluska
Hozzávalók:30 dkg liszt, 2 db tojás, 10 dkg füstölt szalonna, 2 fej hagyma, 1 kk. pirospaprika, 2 dl tejföl, ízlés szerint só Elkészítése:A lisztből, tojásból, sóból kevés víz hozzáadásával közepesen kemény galuskatésztát keverünk, de nem dolgozzuk ki, hanem fél óráig állni hagyjuk. Utána lobogó sós vízbe kanállal galuskákat szaggatunk...
Tejfölös bableves
Hozzávalók:25 dkg tarkabab, egy füstölt sertéscsülök, egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa, egy evőkanál olaj, egy evőkanál liszt, egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma, egy kávéskanál pirospaprika, só, szemesbors, egy deci tejföl, ecet, csipetke Elkészítése:A babot előző este áztatjuk.Másnap annyi vízben, amennyi ellepi, a csülökkel és a négyrét vágott zöldségekkel együtt felrakjuk...
kacsazuza-porkolt-nokedlivel
Hozzávalók:1 kg kacsazúza, 2 fej vöröshagyma, 3-4 ek. étolaj, 2 kk. pirospaprika, só, ételízesítő, 2 gerezd fokhagyma, őrölt fekete borsNokedlihez: 50-60 dkg finomliszt, 3-4 db tojás, só, víz Elkészítése:A kacsazúzát megtisztítjuk apróra vágjuk, és közben az olajon aranysárgára pirítjuk a kockára vágott hagymát, megszórjuk fűszerpaprikával, és felengedjük egy kevés...

LEGFRISSEBB RECEPTEK