Kezdőlap Címkék Pulykamell

Címke: pulykamell

pulykamell-mandulával
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 20 dkg mandula darálva, 2 tojás, 1 zsemle, 1 dl tej, 1 kis fej vöröshagyma, só, őrölt bors. Elkészítése: A pulykamellfilét: finomra daráljuk. Hozzáadjuk a két tojást, a tejjel előzőleg leforrázott zsömlét elmorzsolva, az apróra vágott hagymát. Sóval, borssal ízesítjük és a daráit mandula felével együtt, jól összedolgozzuk....
Baconos pulykatorta
Hozzávalók: 80 dkg pulykamell, 25 dkg szeletelt baconszalonna, 25-30 dkg reszelt sajt, 2- 3 db tojás, liszt, só, bors. Elkészítése:A pulykamellet vékonyra felszeljük, klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Tűzálló tálat kirakunk szeletelt szalonnával. Elkezdjük rá rétegezni a pulykát úgy, hogy a pulykamell szeletet belemártjuk a tojásba  és a reszelt sajtba. így...
Csikós tokány pulykamellből
Hozzávalók:85 dkg pulykamell filé, kb. 5 dkg csíkozott bacon, kb. 5 dkg nyers füstölt sonka kövérkés része, 2 db közepes hagyma,2 db paprika, 1 paradicsom, 1 kanál só,2 kanál fűszerpaprika,kb. 8 dl víz, 2 evőkanál rétes liszt, 3 evőkanál tejföl Elkészítése:A húst felcsíkoztam, a sonka kövérkés részét kb. 1...
gombas-pulykaragu
Hozzávalók:50 dkg pulykamell, 2 evőkanál liszt, 50 dkg gomba, 1 doboz hámozottparadicsom-konzerv (40 dkg), 1 evőkanál szárított majoránna, 1 evőkanál szárított kakukkfű, 1 fej fokhagyma, 10 dkg vaj1 dl vörösbor, 2 evőkanál sűrített paradicsom, kevés olaj Elkészítése:A pulykamellet kockákra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk és kevés liszttel meghintjük. A paradicsomkonzervet botmixerrel...
Pulykatokány füstölt császárhússal
Hozzávalók 25 személyre:5 kg pulykamell és comb vegyesen 1 kg füstölt császárszalonna 1 kg vöröshagyma 3 zöldpaprika 3 paradicsom, 8 dkg őrölt pirospaprika csípős Piros Arany krém 10 dkg zsír, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, só, ételízesítő.Elkészítése:A pulykamellet és a combot kicsontozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A csontokból kevés...
Libamájjal töltött pulykamell
Hozzávalók:3 kg pulykamell fiié, 1 db közepes nagyságú libamáj, 3evőkanál zsír, 2 evőkanál vaj, 1 nagyfej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 3 evőkanál liszt, 3 dl tejszín, 5 dl tejföl, 2csomag friss kapor só, édesnemes paprika.Elkészítése:A pulykamellet éles késsel felszúrjuk. A libamájat szeleteljük, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk...
spenottal-toltott-pulykamell
Hozzávalók:1 db vöröshagyma, 1 dl szűz olíva olaj, 2 dkg fenyőmag, 5 dkg szárított paradicsom, 1 csipet őrölt szerecsendió, 1 dl 20 %-os tejföl, 1.50 kg pulykamell, 30 dkg spenót lehet mélyhűtött, leveles, 1 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítése:Olvasszuk ki a spenótot ha fagyasztott, csavarjuk ki a levét. Vágjuk...
Bakonyi pulykaleves
Hozzávalók:20 dkg pulykamell filé, 1 fej vöröshagyma, fél dl olaj, 5 dkg angolszalonna, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg gyökér, 10 dkg gomba, 1 db paradicsom, 1 db TV paprika, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, só, liszt, fehérbors, csemegepaprika Elkészítés:Az angolszalonnát kiolvasztjuk,hozzáadjuk az olajat és a finomra vágott vöröshagymát.Ezt...
Pulykaleves kávéval
Hozzávalók: 20 dkg pulykamell, 1 db sárgarépa, 4 db zeller, 1 db karalábé, 1 db vöröshagyma, 1 csomó zellerzöld, 1 dl tejszín, 0,5 dl presszókávé, 1 evőkanál liszt, 5 dkg margarin, őrölt fehérbors, szerecsendió, só. Elkészítés: Felhevített margarinon megfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, rátesszük az egyforma darabokra vágott pulykamellet...
Ananászos pulykamell
Hozzávalók:60 dkg pulykamellfilé, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 8 karika konzervananász, 4 nagy de vékony szelet trappista vagy edami sajt1 csapott kiskanál currypor Elkészítés:A pulykamellet 4 egyforma szeletre vágjuk, kissé kiverjük, megsózzuk (ételízesítőt is szórhatunk rá), megborsozzuk, tepsibe fektetjük.Könnyedén megküzdünk a konzerv felbontásával, 8 karika ananászt kiemelünk, lecsöpögtetjük, minden...

LEGFRISSEBB RECEPTEK