Kezdőlap Címkék Rozmaring

Címke: rozmaring

baranysult
Hozzávalók:2 kg báránycomb, 10 dkg húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 dl száraz fehérbor, 1,5 dl olívaolaj, rozmaring Elkészítése:A megtisztított báránycombról levágom a lábszárcsontot és a megmaradt húst bevagdosom. Pépesítem a 2 rozmargingágat, fokhagymát és felaprított szalonnát, majd sózom, borsozom és jól bedörzsölöm vele a húst....
Pulyka sült fokhagymával
Hozzávalók 6 főre:2-2½ kg pulykacomb, olívaolaj, kb. 10 vékony szelet sovány szalonna vagy pancetta, rozmaringágak, 1 nagy hagyma, 8 szeletre vágvaA töltelékhez: 4 ek. olívaolaj, plusz egy kevés a permetezéshez, 2 közepes méretű hagyma, felaprítva, 3 gerezd fokhagyma, felaprítva, 50 g fenyőmag, 85 g reszelt parmezán, 6-8 szelet pancetta,...
Bárányfilé gorgonzola mártással
Hozzávalók 4 főre:1 gerezd fokhagyma, 2 ek olívaolaj, 10 dkg sajt gorgonzola, 60 dkg burgonya, 1 csipet bors, 1.5 dl tejszín, 1 ág kakukkfű, 25 dkg átszitált liszt, 5 ek tejföl, 1 ág rozmaring, 1 csipet só,1 dl húsleves, 60 dkg báránygerinc filé, 1 csipet szódabikarbóna, 3 dl étolaj...
olasz-sult-csirke
Hozzávalók:8 kisebb csirkecomb, 20 dkg spagetti, 7 tubus spagettikrém (esetleg pizzaszósz), 1 közepes fej vöröshagyma, 15 dkg füstölt hús vagy párizsi, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi majoránna, szárított rozmaring, csipetnyi babérlevélpor, 1/2 dl vörösbor, 10 dkg reszelt sajt, 2,5 evőkanál olaj, só. Elkészítése:A csirkecombok alsó felét sóval, a tetejét spagettikrémmel...
hideg-toltott-csirke
Hozzávalók:1 kg póréhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 1 negyed doboz paradicsompüré, 1 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, kevés babérlevélpor, 15 dkg reszelt sajt, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 dl tej, szerecsendió, kevés olaj, só, feketebors. Elkészítése:A póréhagymát megtisztítjuk (zöldjéből 2 ujjnyit rajta hagyunk), és kb. 2 cm-es...
nyari-rakott-porehagyma
Hozzávalók:1 kg póréhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 1 negyed doboz paradicsompüré, 1 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, kevés babérlevélpor, 15 dkg reszelt sajt, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 dl tej, szerecsendió, kevés olaj, só, feketebors. Elkészítése:A póréhagymát megtisztítjuk (zöldjéből 2 ujjnyit rajta hagyunk), és kb. 2 cm-es...
tejfolos-gombaleves
Hozzávalók:kevés olaj, 2 fej vöröshagyma, só, pirospaprika, őrölt bors, őrölt kömény, rozmaring (nálam elmaradt), 1-2 szál sárgarépa, 1-2 szál petrezselyemgyökér, 50 dkg gomba, 2 gerezd fokhagyma, kb. 1,5-2 l viz, 3 dl tejföl, 1 ek lisztHozzávalók a galuskához: 1 tojás, só, liszt, 1 ek tej Elkészítése:A hagymát megtisztítjuk, apróra...
Rozmaringos kacsamell gyümölcsös szósszal
Hozzávalók:kacsamell, frissen őrölt rózsabors, só, rozmaring, édes, vörös portói bor, kékszőlő, szilva, áfonya, kevés nádcukorKöret ajánlat: köles Elkészítése:A kacsamell bőrős felén ejtsünk bevágásokat, mindkét oldalát sózzuk, illetve borsozzuk meg, és tegyünk rájuk néhány rozmaring levelet. Tegyük egy magasfalú edénybe, locsoljuk meg a portóival, és hagyjuk minimun fél órán keresztül,...
Görögös halbatyu tzatzikivel
Hozzávalók:A tésztabatyuhoz: 300 g tiszai harcsafilé felkockázva, 1 kis cukkini, 1 kis padlizsán, 1 fej lilahagyma, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 pritamin paprika, friss rozmaring, olívaolajgörög fűszerkeverék: oregánó, bazsalikom, rozmaring, petrezselyem200 g feta sajt, kevés olívaolaj, tengeri só, 2x250 g leveles tészta, 1 tojásA tzatzikihez: 1 kígyóuborka, 300 g...
Sült csirkecombok
Hozzávalók:8 db csirke alsócomb, 3 evőkanál Knorr Szárnyas Fűszervarázs, 400 g újkrumpli, 1 üveg bébi kukorica, 1 db cukkini, 1 csokor zöldhagyma, 1 db fokhagyma gerezd, 2 db rozmaring ág, 10 g erős paprika, 40 ml olíva olaj, 1 db Knorr Pirított hagymás Ízbomba Elkészítése:A Szárnyas fűszer keveréket keverjük...

LEGFRISSEBB RECEPTEK