Címke: vöröshagyma

Hozzávalók a raguhoz: 60 dkg borjúcomb, 2 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa, 10 dkg zöldbab, 2 paradicsom, 10 dkg zöldborsó, 1 kis fej vöröshagyma, 2 ek. olívaolajm, só, bors Hozzávalók a rizshez: 32 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma, 2 ek. olaj, só. Elkészítése: A húst, a tisztított zöldségeket kockákra, a fokhagymát karikákra vágjuk, majd a...

Hozzávalók: 8 szelet sertésborda kicsontozva, 100 g vöröshagyma, 250 g gomba, 50 g paradicsompüré, 100 g zöldpaprika, 2 dl tejföl, 1 evőka­nál liszt, 2 te­ás­ka­nál é­des­ne­mes pap­ri­ka, 50 g ser­tés­zsír. Elkészítése: A vö­rös­hagy­mát ka­ri­kák­ra vág­juk, a meg­for­ró­sí­tott zsír­ban a­rany­színű­re pi­rít­juk. Meg­hint­jük a pi­ros­pap­ri­ká­val, meg­for­gat­juk ben­ne a hússze­le­te­ket. Egy ke­vés vi­zet ön­tünk a­lá,...

Hozzávalók: 1 nagyobb (kb. 80 dkg-os) konyhakész, fagyasztott fácán, 5-6 dkg füstölt (csemege) szalonna, só, őrölt fekete bors, 20 dkg főtt füstölt császárszalonna, 2 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 4 közepes sárgarépa (kb. 40 dkg), 2 pár debreceni (kb. 35 dkg), 2 babérlevél, 1 kis csokor petrezselyem, 2-3 ágacska friss...

Hozzávalók:60 dkg borjúlábszár, 2 evőkanál olívaolaj, 1 db nagyobb fej vöröshagyma, 1 evőkanál darált édes paprikakrém (házi), 1 teáskanál csípős paprikakrém (házi)1 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 db feldarabolt paradicsom, 0.5 db zöldpaprika szeletelve, kevés só, 4 adag medvehagyma-leveles-sajtos galuskaElkészítése:Az olajban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a többi hozzávalót,...

A húsvéti sonka meghatározó része a húsvéti ünnepkörnek, azonban korántsem annyira egyszerű elkészíteni, ahogyan azt kezdő háziasszonyként esetleg képzeled. Hozzávalók:1,5 kg sonka, lehetőleg csontozott és nem előre csomagolt, 3-4 szem feketebors, ízlés szerint egy fej vöröshagyma Elkészítése:A sonkát szombat este áztasd be annyi hideg vízbe, amennyi teljesen ellepi, így...

Az íze egyszerűen csodás és minden alapanyaga tele van vitaminnal. Érdemes kipróbálni! Hozzávalók:1 kígyóuborka, 1 paradicsom, 1 vöröshagyma, 10 dkg tört búza (török rizs), 1 csokor petrezselyemzöld (apróra vágva), 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál friss citromlé, 1 gerezd fokhagyma, só Elkészítése:A tört búzát egy edénybe tesszük és annyi forró...

Hozzávalók:40 dkg lebbencstészta, 3 db Knorr Pörköltízesítő kocka, 15 dkg füstölt kolbász, 1 fej vöröshagyma kisebb, 2 evőkanál olaj, 1 kiskanál margarin, 10 dkg reszelt trappista sajt, só Elkészítése:A lebbencstésztát bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük.Közben a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a karikákra szeletelt...

Hozzávalók (6 adag lett belőle):300 g lencse, 2 ek. kacsazsír, 1 kisebb édesköménygumó, 1 vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek. dijoni mustár (enyhén csípős), 2 babérlevél, 4 nagyobb burgonya, 1 púpozott ek. vaj, só, vízSajtos pirítóshoz: 6 nagyobb szelet (rozs)kenyér csíkokra vágva, vaj és tetszőlegesen sajt (nálunk füstölt, trappista...

Nagyon finom, könnyű elkészíteni. Ez is egy nagyon finom sajtos-húsos étel, ami a köretet is magába foglalja. Hozzávalók:4 szelet hús (karaj, vagy sertéscomb, vagy pulykamell, vagy csirkemell), 25 dkg gomba, 1 kis fej vöröshagyma, 4 szelet gépsonka,4 szelet óvári sajt, só, őrölt bors, petrezselyem zöldje Elkészítése:A kiklopfolt hússzeleteket sózd,...

Hozzávalók:40 deka csirkecomb bőr nélkül, 12 deka rizs és vadrizs vegyesen, 10 deka barna rizs, 10 deka shitake gomba, 1 liter csirkehúsleves, 1 kis fej vöröshagyma, 3 sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, 2 szárzeller, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál tejföl, só, bors Elkészítése:A hagymát...