Kezdőlap Címkék Vöröshagyma

Címke: vöröshagyma

medve sajtkremleves
Hozzávalók:1 fej vöröshagyma, 1-2 szál sárgarépa, 1-2 szál fehérrépa, zeller, karalábé, pirospaprika, ételízesítő, 3 db Medve kockasajt, petrezselyem levél Elkészítés:A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, sózzuk, dinszteljük. Hozzátesszük a megtisztított, felkarikázott zöldségeket. Ha átforrósodott, rászórjuk a pirospaprikát, az ételízesítőt és a sót. Felengedjük vízzel, és puhára főzzük.Ha megfőtt, leszűrjük, a sűrűjét...
Tejfölös csirkepörkölt nokedlivel
Ha kedveled a magyaros ízeket, akkor készítsd el ezt a tejfölös csirkepörköltet!Ha a hagyományos hétvégi pörköltet kicsit felturbóznád, akkor keverj bele tejfölt! Ezt a tipikusan magyar fogást pontosan annyi ideig tart elkészíteni, mint egyszerű rokonát. Próbáld ki mennyei receptünket, és tálalj hozzá nokedlit! Hozzávalók a pörkölthöz:4 dl tejföl, 1...
Rakott sertésborda
Hozzávalók:6 szelet sertésborda (vagy tarja), 6 vékony szelet ementáli sajt, 1 közepes fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 2 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, fokhagymapor, só, feketebors. Elkészítése:A fogyasztás előtti napon a sertésbordát vékonyra kiverjük, a széleit bevagdossuk, majd sóval, törött borssal, fokhagymaporral ízesítjük. Szorosan alufóliába csomagolva...
Ponty forrázva kapormártással
Hozzávalók:1 kg pontyfilé, 6 dkg vaj, 1 csomó kapor, 1 citrom,1 vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 gkg liszt, só. Elkészítése:Fél liter sóval, citromlével ízesített vízben 15 percig főzzük a szeletelt vöröshagymát, beletesszük a halszeleteket, és 10 perc forralás után szűrőkanal a tálalásra szánt edénybe rakjuk, majd melegen tartjuk. Közben...
Sóban sült pisztrángok töltött hagymával
Hozzávalók:4 pisztráng (1-1,5 kg), 4 nagy fej vöröshagyma, 40 dkg burgonya, 2 tojás, 2 dkg vaj, 2,5 kg só (vigyázat, a só mennyisége változhat). Elkészítése:A 2 tojás fehérjéből és 2 dl vízből habot verünk, összekeverjük a 2,5 kg sóval. Ezzel a kenhető, formázható sóval 1/2 cm vastagon beborítjuk a...
Gombás currys csíkok
Hozzávalók:30 dkg bármilyen sertéshús, 1 közepes fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1/2 csomó petrezselyemzöld, 1/2 csomó metélőhagyma, 3 evőkanál olaj, currypor, só, feketebors. Elkészítése:Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a csíkokra vágott húst, és állandó keverés mellett átsütjük. A hagymát apróra vágjuk, a megmosott gombát pedig vékonyra szeleteljük. Mindkettőt...
Fácánsült rántott ananásszal
Hozzávalók:2 fácán, 1 doboz ananászkonzerv (50-60 dkg), 5 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 2 dkg olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só. Elkészítése:A tisztított fácánokat füstölt szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, besózzuk. Kevés olajat hevítünk, amelyben a fácánok minden oldalát kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, 1 dl ananászlét, és...
Fokhagymás-nyúlpaprikás-krumplis-nudlival
Hozzávalók:1 db házinyúl megtisztítva, feldarabolva, fél fej fokhagyma finomra aprítva, kevés (1 csapott evőkanál) libazsír, 3 db kisebb vöröshagyma felaprítva225 g 20%-os tejföl, 1 evőkanál kukoricakeményítő, édesnemes pirospaprika (por), tengeri só, frissen őrölt fehér bors, 1 mokkáskanál köménymag, 1-2 db paradicsom, 1 dl száraz vörösbor, kb. 1/2 l víz,...
Mazsolás-zöldséges pisztráng
Hozzávalók 4 személyre: 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál édes fehérbor 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 szál zellerzöld 1 szál friss rozmaring 1 csokor zsálya 1 citrom 1 zöldség Knorr leveskocka 1 babérlevél 2 szem szegfűszeg 2 szem borókabogyó 2 evőkanál olaj 80 dkg füstölt pisztrángszelet 2 evőkanál...
Toltott szololevel
Hozzávalók:10-12 fiatal szőlő- vagy karalábélevél, 1 nagy csirke- (vagy tyúkmell), 5 dkg rizs, 5 dkg vaj, 10 dkg sóska (vagy citromlé), 2 evőkanál tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, só. Elkészítése:A szőlő- vagy karalábélevelek szárát levágjuk, megmossuk, pár percre forró vízbe dobjuk, majd onnan kivéve hideg vízben átszűrjük, és a...

LEGFRISSEBB RECEPTEK